WIE IS TINE
Mijn naam is jullie ondertussen wel al bekend. Ik ben Tine, apotheker van opleiding. Ik werk binnen het geneesmiddelenonderzoek en doe mijn job ongelofelijk graag. Tine V Cocktails is dus een bijverdienste en niet zoals jullie misschien verwachten mijn hoofdberoep. Mijn interesse in cocktails groeide al snel uit tot een verzameling van verschillende tools en recepten. Sinds het najaar van 2019 hebben mijn vriend Lucas en ik het certificaat als mixologist op zak! Je mag het dus gerust een uit de hand gelopen hobby noemen. Wanneer ik dan echt één cocktail moet kiezen, dan is de Pornstar Martini mijn nummer 1.
In de zomer van 2019 kreeg mijn hobby een naam, Tine V Cocktails. Wij schonken die zomer versbereide cocktails op verschillende evenementen, privé-feesten en gaven ook enkele workshops. De zomer van 2020 voorspelde dan ook voor onze cocktailbar veel goeds. Helaas liep alles, in die beruchte zomer, helemaal anders. Hierdoor begon voor ons een nieuw succesverhaal, onze Stay Home Cocktails. Dit werd een onverwacht succes en daar zijn we enorm blij om! Vanaf die zomer behoren ze dan ook tot één van onze vaste waarden.
WIE IS TINE V COCKTAILS
Natuurlijk kan ik dit allemaal niet alleen en wordt de zaak mede mogelijk gemaakt door een aantal voor mij onmisbare personen: Lucas zorgt voor de ontwerpen, financiën en geeft ondersteuning waar nodig. Mijn zus, Lien, zorgt ook voor ondersteuning bij het maken van de cocktails. Zij springt telkens bij wanneer er weer heel wat liters cocktails besteld zijn. Als laatste heb ik natuurlijk enorm veel steun aan mijn ouders die beide zorgen voor logistieke ondersteuning. Mijn papa staat bijvoorbeeld elke week aan de glasbol met enorm veel lege flessen..., verwar hem dus zeker niet met een alcoholist.